我愛阿噗-寶生

大家好!

我是寶生

今天要去哪裡呢?

是期待已久的淡水!!!

說到淡水，

也該知道淡水名子的由來吧!

讓我們一起來看吧!!

淡水舊稱為「滬尾」，

「滬」是指以前設在河口或是近海之處，

由許多石頭堆成，

利用海水的漲退潮來捕魚的一種設施，

照片來源:國立自然科學博物館

而在設有「滬」的尾處，就是「滬尾」。

另有一說：

在閩南語中，滬和雨諧音，指此地多雨，

過了這裡雨就停了，故稱「滬尾」。

民國九年時，

改用此地所瀕臨的淡水河河名為此地的地名。

　　古時候，「淡水」是一個地方的總稱，

使用於淡水河口與淡水港，更早以前甚至是指整個台灣北部。

而「滬尾」即是村落名稱，

後來「淡水」與「滬尾」並用，

日本時代「淡水」才正式取代「滬尾」的名稱，而延用至今。

順帶一提，淡水這個地名起源於明鄭，

當時的淡水是做為北台灣的通稱。

開港後，由於經濟起飛，大量的民眾聚集於淡水河岸，

民眾口中的淡水所涵蓋的範圍也縮小至淡水河的附近。

了解後，是不是的自己變成了知識王了!

算了，廢話不多說

走吧!

啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊!!!!!

為甚麼我要啊這麼多次呢?

因為下雨啦!!!

我今天就要成為雨中的男孩了!!!!

走吧!

為甚麼捷運內部長這樣?

這是國家音樂廳嗎?

對!

這是廣告!!

我是不會被這個吸引的!

出了捷運站後，我們到了淡水碼頭，坐船到對岸的八里，

即使是在下雨，風景還是很漂亮

下船後，我們到處走走

一路上拍的照片

好多舢舨船~

是當地漁民捕魚的船

因為下雨的關係，所以照片看起來都陰陰的~

後來我們走到了一個沙灘

垃圾超多，真多沒公德心的人!

風好大，愈來越冷，大樹趕緊帶我們回到對岸喝熱湯。

先外帶「阿給」到 可口魚丸 的店裡去吃，

除了魚丸湯，我又多點了包子，

這個包子非常好吃，

裡面的肉非常多汁，

外面的醬汁也給整體大大提升。

再來是剛剛買的「阿給」，

外面四方型油豆腐，頭頂蓋了魚漿，非常美味～

只是太大碗了，有點吃不完！

最後一個是魚丸湯，

每碗四顆魚丸，

魚丸裡面還包了肉，

但肉的鹽巴有點加太多，

但是湯頭就是非常美味，

而且還有以點點蔥芹菜，來提升它的層次感!

說了那麼多，

你知道「阿給」這奇怪名字的由來嗎？

「阿給」是台灣淡水老街鼎鼎有名的小吃，是道地的平民美食，

它的食材：油豆腐（板豆腐經高溫油炸），

日語叫「あぶらあげ」，簡稱「あげ」 ，

國語音譯為「阿布拉阿給」，簡稱「阿給」。

在1965年，受日本教育的楊鄭錦文女士，

無意間看見日本人用油豆腐包食物來吃的靈感，

又不想浪費所剩餘的食物，進而發明這奇特又受歡迎的平民小吃。

現在的「阿給」，當然不用剩下的食材來製作，

而是新鮮料理下的美食，

豆皮講究鮮嫩，口感實在，魚漿則需真材實料，

所有的材料雖然廉價，但作法卻費時費工，

尤是冬粉之炒、浸要到位，醬料的調味也得準確。

吃完美食後，

我們順路經過了一家魚酥老店，叫做合益，

看到大家迫不及待的買，我也就買了一包，

讓我們帶著快樂的心情離開吧!

掰掰!

END